دلیسا | همیشه سالم و تازه

سرآشپز دلیسا هستم.   تصمیم دارم شما را با یکی دیگر از غذاهای لذیذ شترمرغ آشنا نمایم. دل و جگر کبابی در سفره ما ایرانی‌ها جایگاه ویژه‌ای داشته‌است. آخر هفته هست و قصد داریم امروز ظهر در کنارخانواده، دل و جگر کبابی شترمرغ نوش جان نماییم و از طعم و مزه این غذای لذیذ لذت […]

سرآشپز دلیسا هستم.   امروز میخوام در مورد دستور پخت خودم برای گردن شترمرغ براتون صحبت کنم. گردن شترمرغ به عنوان چیزی شبیه دنبالچه گاو شناخته می‌شود با این تفاوت که کمتر شناخته شده است و همتای لاغرتری برای دنبالچه گاو هست. به یاد داشته باشید این غذا نیاز به پخت طولانی و با حرارت […]

سرآشپز دلیسا هستم. من هیچ وقت از طبخ غذا سیر نمی‌شوم چرا که عاشق کارم هستم و از اینکه هر روزم را با فکر و ایده جدید برای آشپزی آغاز می‌کنم لذت می‌برم. امروز کلی کار دارم و می‌خواهم برای چند کار به بیرون بروم، تازه کلی خرید هم دارم که باید انجام دهم. اوه […]

سرآشپز دلیسا هستم. امروز میخوام شما را با یکی دیگر از غذاهای طبخ شده با گوشت شترمرغ، آشنا کنم. استراگانوف سنگدان شترمرغ غذایی بسیار ساده، ارزان، خوشمزه و مقوی است و تنها با یک بار درست کردن متوجه خوشمزگی آن خواهید شد. من برای گوشت این غذا، سنگدان شترمرغ  را انتخاب کرده‌ام. به نظر من […]

۷ دلیل برای روی آوردن به مصرف گوشت شتر مرغ در جهان امروز، گوشت شتر مرغ به بخشی از رژیم غذایی مردم تبدیل شده است و عاشقان مصرف گوشتمی توانند استیک و فیله لذیذ شترمرغ و سایر محصولات آن را با خیال راحت نوش جان نمایند چرا که دانش و آگاهی، پشتوانه این گوشت سالم و این […]

ارزش غذایی گوشت شترمرغ در مقایسه با سایر گوشت ها   گوشت شتر مرغ بهترین انتخاب برای دوست داران سلامت جسم و جان، به دلیل چربی کم و کلسترول کمتر نسبت به دیگر گوشت های قرمز است. همچنین آهن موجود در گوشت شترمرغ، تا حد زیادی با سبک زندگی امروزی ما مطابقت دارد. واقعیت این است […]

سرآشپز دلیسا هستم. کوفته یکی از غذاهای سنتی ما ایرانی‌ها می‌باشد و به دلیل دارا بودن سبزیجات متنوع، سرشار از ویتامین‌ها و مواد مغذی مورد نیاز بدن ماست. کوفته با دستور پخت‌های متنوعی طبخ می‌شود و من امروز قرار است کوفته با ترکیب گوشت لذیذ، خوش مزه و سالم شترمرغ را در کنار شما طبخ […]

سرآشپز دلیسا هستم. کباب در بین ما ایرانی ها به عنوان غذایی لذیذ شناخته می‌شود که به صورت چنجه و کوبیده، برگ و استیک میل می‌شود و در این میان کباب گوشت شترمرغ با خاصیت تردی ویژه‌ای که دارد را به شما توصیه می‌نمایم. کافیست یکبار طعم این کباب را امتحان کنید تا لذت خوردنش […]

  سرآشپز دلیسا هستم.  امروز قصد دارم غذای متفاوتی را از کباب‌های همیشگی درست ‌کنم و از سبزیجات فصلی در کنار کباب فیله  شتر مرغ استفاده نمایم. کافیست یکبار طعم این کباب را در کنار سبزیجات فصلی مورد علاقه‌تان امتحان کنید تا لذت خوردنش را  بفهمید. توجه داشته باشید که کباب سالمی را نوش جان […]

سرآشپز دلیسا هستم.  یک صبح زمستانی ست  و من هوس یک سوپ گرم کردم. به فریزر سرک کشیدم و چیزی که دم دستم بود مقداری گردن شترمرغ بود. آنرا بیرون آوردم، مواد مورد نیازم را لیست کردم، بیرون رفتم و آنها  را خریدم. سوپ را بار گذاشتم به کارهای عقب افتاده‌ام مشغول شدم. بعد از […]